### Лід:
Хліб в Україні може подорожчати на чверть у 2026 році. Експерти пов’язують це з витратами на виробництво, а не з вартістю зерна.
### Основний текст:
У 2026 році в Україні очікується зростання цін на хліб в середньому на 25%. За словами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, вартість пшениці становить лише 20-25% собівартості хліба. Основний вплив на ціну мають енергоносії, логістика та заробітні плати, які суттєво подорожчали в умовах війни. Валютний фактор також відіграє важливу роль, оскільки обладнання та матеріали закуповуються за кордоном.
Проте, перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко вважає, що різкого стрибка цін чи дефіциту влітку не буде. Він не виключає незначне подорожчання в межах 5% (на 1-1,5 грн за буханку) через удари по енергоструктурі та використання генераторів, за умови стабільної ситуації з енергетикою.
Водночас, Денис Марчук прогнозує, що окремі категорії продуктів можуть зрости в ціні до 50%, тоді як інші – дешевшатимуть через сезонне збільшення пропозиції. Загальна ситуація на продуктовому ринку залишається нерівномірною, що може призвести до значних коливань цін на різні товари. Експерти радять споживачам уважно стежити за змінами цін та планувати свої покупки з урахуванням можливих коливань.
Редактор: Кароліна Колесник
